En deilig og frisk sommersalat! Kanskje høres kombinasjonen av sashimi og jordbær litt uvant ut, men den deilige søt-syrlige smaken fra jordbærene balanserer den fete fisken perfekt <3
Forbredelsestid15 minuttermin
Totaltid15 minuttermin
2posjoner
Ingredienser
200gsashimi av laks, i skiver
2dlris
1stkcrispisalat, grovkuttet
0.5kurvjordbær, delt i to
1stkavokado, i skiver
0.5 stkrødløk, i tynne skiver
0.5stkagurk, i terninger
10stkcherrytomater, delt i to
soyasaus
Instruksjoner
Kok opp ris, og sett det til side på kjøkkenbenken, slik at det kan avkjøle seg litt
Kutt opp alle grønnsakene og fisken
Ha risen i bunnen av en serveringsskål
Legg salat, jordbær, avokado, rødløk, tomat og lakseskiver pent over
Skvett litt soyasaus over det hele
Server, spis og kos deg :)
Tips: Dette er en perfekt salat å lage om du ønsker å spise opp litt diverse fra grønnsaksskuffen. Har du noe som bør spises ville vi bare slengt det oppi i tillegg.Tips: Lyst på en litt mer fancy dressing til salaten? Da anbefaler vi jalapenosausen fra denne oppskriften.