Spagetti med spinat og blåmuggostsaus

Pastaonsdag! En lite komplisert oppskrift med få ingredienser som smaker enda bedre enn det høres ut som.

Hvor mange nam vil du gi?

4,20 (5 vurderinger)
2

Ingredienser

  • 200 g spagetti
  • olivenolje
  • salt

Saus

  • 1 ss ekte smør
  • 2 dl matfløte
  • 75 g blåmuggost
  • 1 stor håndfull babyspinat

Instruksjoner

  • Kok opp vann i en stor kjele. Ha i spagettien sammen med salt og ca en spiseskje olivenolje. Oljen hindrer spagettien fra å klistre seg sammen.
  • Mens spagettien koker, smelt smør i en kjele og hell i fløten. Kok opp og la putre i et par minutter. 
  • Del osten i biter og ha i sausen. Kok opp mens du rører godt. Skru ned varmen når det koker og la putre i ca et minutt til.
  • Ha spinaten oppi sausen og rør forsiktig til har blitt myk. (IKKE kutt av stilken på spinaten, mye av smaken ligger i denne)
  • Når spagettien er ferdig, legg i en skål og hell varm saus over.
Tips: Server med litt basilikum og parmesanost på toppen
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!