Soya- og limemarinert laks med squash

Laks er spekket med omega 3 og bra for hjerte, hjerne og muskler. Samtidig er fisken supergod og enkel å lage. Denne retten er proppfull av smak, enkel å lage og supersunn. Kos deg!

Hvor mange nam vil du gi?

5 (1 vurdering)
Forbredelsestid20 minutter
Tilbredningstid25 minutter
Totaltid45 minutter
2 porsjoner

Ingredienser

  • 4 stk laksefilet, uten bein og skinn
  • 250 g ris
  • 1 stk squash, i skiver
  • nøytral olje, til steking
  • sesamfrø, kan sløyfes

Marinade

  • 1 stk lime , saften
  • 2 ss soyasaus, glutenfri om ønskelig
  • 1 ss honning
  • 1 ss olivenolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 stk chili, finhakket

Instruksjoner

  • Ha alle ingrediensene til marinaden over i en bolle og bland godt sammen.
  • Legg laksefiletene over i en smurt ildfast form.
  • Hell marinaden over fisken og la den stå kjølig i minst 20 minutter.
  • Sett ovnen på 180 grader.
  • Sett inn laksen og la den steke i 15 minutter.
  • Kok opp ris i vann med litt salt.
  • Ha olje i en varm stekepanne.
  • Stek squashskivende ca 2-3 minutter på hver side, til de er gyldne.
  • Server laksen med ris og squash.
  • Ikke hell ut marinaden. Den passer perfekt som en smakfull saus til risen.
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




5 from 1 vote (1 rating without comment)

Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2025 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!