Salat med søtpotet, feta og granateple

Denne enkle salaten er utrolig god på smak, og tar ikke lange tiden å få i stand. Den passer perfekt til et tapasmåltid, eller som lunsj. Kos deg!

Hvor mange nam vil du gi?

4,47 (13 vurderinger)
2 personer

Ingredienser

  • 1 pose spinat
  • 2 stk søtpotet, i terninger
  • 1 ss olivenolje
  • 1 boks fetaost
  • 1 stk granateple, kjernene
  • 1 pose pinjekjerner

Instruksjoner

  • Sett ovnen på 180 grader.
  • Ha søtpotetene over i en ildfast form. Hell over olivenolje.
  • Stek søtpotetene i 45 minutter, til de er myke og møre.
  • Stek pinjekjernene på i en ren stekepanne på middels varme til de er gyldne. Sett til side.
  • Ha spinat, revet feta og granateplekjerner i en salatbolle
  • Ta søtpotetene ut av ovnen og ha dem over i salaten.
  • Dryss over pinjekjerner og server!
Tusen takk til Caroline for digg salatoppskrift <3 
Skriv ut oppskrift
  1. Maiken

    Lager denne igjen og igjen, kjempe god!5 stjerner

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!