Nudelsalat

Sunn? Ja! Billig? Ja! Enkel? Ja! Vegetar? Ja! Vegansk? Ja! Men det spiller bare en rolle om den også er god. Og det er den!

Hvor mange nam vil du gi?

5 (1 vurdering)
Tilbredningstid15 minutter
Totaltid15 minutter
2 posjoner

Ingredienser

  • 4 pk nudler
  • 1 stk paprika, i tynne skiver
  • 0.5 stk agurk, i tynne skiver
  • 3 stk gulrot, i tynne skiver
  • 200 g soyabønner
  • 0.25 stk kinakål, i tynne skiver

Saus

  • 4 ss peanøttsmør
  • 3 ss soyasaus
  • 1 stk lime, saften
  • 2 stk hvitløksfedd
  • 1 ts sriracha, eller annen chilisaus

Instruksjoner

  • Bland sammen ingrediensene til sausen i en skål
  • Kok opp nudlene som anvist på pakken
  • Dander nudlene i en skål og legg grønnsakene rundt
  • Hell over sausen og kos deg!
Tips: Har du lyst på mer protein i retten så kan du tilføre stekt kjøtt, kylling eller fisk.
Tips: Har du noen grønnsaker i kjøleskapet som du virkelig burde fått spist opp? Kutt den i tynne skiver og ha de i salaten. Her kan du bare kjøre på med det du vil 🙂 
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!