Klassiske sveler

Hvor mange nam vil du gi?

Ingen vurderinger enda
Forbredelsestid1 time
Tilbredningstid30 minutter
Totaltid1 time 30 minutter
4 personer

Ingredienser

  • 60 g smør
  • 6 dl hvetemel, 6
  • 60 g sukker
  • 0,5 ts natron
  • 1 ts hornsalt
  • 6 stk egg
  • 6 dl kulturmelk

Instruksjoner

  • Ha smør i en kjele og la smøret smelte. Sett til side.
  • Bland sammen hvetemel, sukker, natron og hornsalt i en bolle. 
  • Bland sammen egg og kulturmelk i en annen bolle.
  • Bland så tørt og vått sammen. Rør til røren er helt tom for klumper og til den er blitt en fin jevn masse. 
  • La røren svelle i minst en time før steking.
  • Varm stekepanne eller takke. Du vil ikke trenge smør til stekingen. 
  • Bruk en øse og hell over på den varme pannen. Om du får til en størrelse på ca 20 cm i diameter er det helt perfekt. Snu svelen etter rundt 3 minutter. Når svelen har fått en fin brun farge er den klar for servering. 
  • Server med syltetøy, rømme, brunost eller personlige preferanser.
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!