Ouff, sitrongress asså?. Kan brukes til så mangt. Ikke bare er det super digg i mat men det kan også bli en syrlig og forfriskende iste som passer perfekt til spicy mat.
Hvor mange nam vil du gi?
Utstyr
- Morter eller food prosessor
Ingredienser
- 15 stk sitrongress
- 2 liter vann
- 100 g sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 stk sitron
- isbiter
Instruksjoner
- Finn frem en morter og ha hele sitrongress oppi
- Knus sitrongresset grovt i morteren
- Finn frem en kasserolle og ha i stirongresset, vann, sukker og salt
- Gi det hele ett oppkok
- Etter oppkoket settes det hele kaldt i minst 30 minutter
- Sil av, og tilsett saften fra sitronen. Ta i mer om du liker den ekstra surt
- Server kald, gjerne med isbiter og sitrongress til pynt
- Kos deg!
Tips: Kjør oppi noen centiliter med vodka for litt mer moro i forfriskelsen :))
