Denne kalde og syrlige isteen tror vi uten tvil er kuren for forkjølelse. Eller kuren for å kose seg. Funker til begge! En populær forfriskende oppkvikker fra Thailand ??
Hvor mange nam vil du gi?
Ingredienser
- 150 g ingefær
- 2 liter vann
- 100 g sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 stk sitron, saften
- isbiter
Instruksjoner
- Skrell ingefæren og kutt den opp i tynne skiver
- Finn frem en kasserolle og ha ingefæren i, sammen med vann, sukker og salt
- Gi det hele et oppkok, før du setter det kjølig i 30 minutter
- Sil av og tilsett saften fra sitronen. Ha i litt ekstra om du liker det syrlig
- Server i et glass med isbiter og kos deg!
Tips: Kjør oppi noen centiliter med vodka for litt mer moro i forfriskelsen 
