Lag deilige kjeks med sjokolade hjemme. Det er både kjapt og enkelt, og blir satt pris på av både barn og voksne.
Hvor mange nam vil du gi?
Ingredienser
- 100 g mørk sjokolade
- 250 g smør
- 150 g sukker
- 2 stk egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 300 g hvetemel
- 0.5 ts salt
Instruksjoner
- Sett ovnen på 180 grader.
- I en bolle blander du sammen sukker og smør til en jevn masse. Rør så inn eggene, en etter en.
- I en anne bolle blander du sammen mel, vaniljesukker, bakepulver og salt.
- Bland så sammen innholdet fra begge bollene. Deigen skal være god å klissete når du har blandet ferdig.
- Hakk så opp sjokoladen i biter på ca 0.5 cm og bland det hele inn i deigen.
- Legg et bakepapir på en stekebrett.
- Fyll en spiseskje med deig og plasser den på stekebrettet. Det er ikke så viktig at biten blir rund.
- Plasser 9 kakeklumper pr stekebrett. De glir ut i ovnen, så det er fint å gi dem plass.
- Stek kjeksen i 12 minutter. Den skal være brunet på kanten når du tar de ut.
- La kakene stå til avkjøling i 10 minutter før du enten serverer dem, eller legger dem i kakeboksen til senere.
