Chicken salsa-burger

Vi prøvde oss på en McDonalds-inspirert burger. Prøv selv og gi oss tilbakemelding på om du synes vi er bedre enn den gule måke.

Hvor mange nam vil du gi?

3,56 (56 vurderinger)
4 kyllingburgere

Utstyr

  • Brødpose eller frysepose
  • Kjevle

Ingredienser

  • 4 stk hamburgerbrød
  • 4 stk kyllingfilet
  • 5 dl nøytral olje
  • 2 stk egg, vispet
  • 2 ts sriracha, eller annen hot sauce
  • 50 g mel
  • 1 ts chilipulver, kan sløyfes
  • 1 pose nachochips
  • 1 stk crispsalat
  • 1 boks rømme
  • 1 glass salsa, tykk and chunky
  • salt og pepper

Instruksjoner

  • Putt kyllingfiletene i en brødpose eller frysepose
  • Bank kyllingfiletene flate med en kjevle
  • Tørk overflødig fuktighet av kyllingfiletene med tørkerull
  • Finn frem 3 boller eller skåler
  • I den ene har du 50 g hvetemel med salt, pepper og chilipulver
  • I den andre visper du sammen egg og sriracha
  • I den tredje kunser du 3 never med nachochips i små biter
  • Nå skal du dyppe kyllingfiletene i bollene i følgende rekkefølge:
    1) Melblanding
    2) Eggeblanding
    3) Nachochips
    4) Eggeblanding
    5) Nachochips
    Hver kyllingfilet skal altså dyppes 5 ganger
  • Legg kyllingfiletene klare på en tallerken
  • Finn frem en stekepanne med høye kanter
  • Tilsett den nøytrale oljen og skru på medium til høy varme
  • La oljen varme seg opp og finn frem en tresleiv Du vet at den er varm nok til at du kan begynne friteringen når du setter tresleiven i bunnen av stekepannen og det bobler rundt den.
  • Friter en filet av gangen slik at den slipper å dele varmen
  • Friter til den er mørk gylden brun på begge sider, det vil ta ca. 4 minutter.
  • Ta fileten ut av stekepannen og la den renne av seg på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.
  • Når du er ferdig med å fritere alle kyllingfiletene kan du gjøre klar burgeren
  • Skjær opp brødet
  • Ha på salsa, salat, kyllingfilet, nachos og rømme og server!
Tips: Server med hjemmelagede briochebrød og hjemmelaget salsa!
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!