Asiatisk biffsalat

Lag en deilig biffsalat med smak av Asia. Salaten er sunn og enkel, og spekket med deilige smaker.

Hvor mange nam vil du gi?

4,27 (19 vurderinger)
2 personer

Ingredienser

  • 400 g entrecote, filet
  • smør, til steking

Entrecote marinade

  • 2 ss soyasaus
  • 1 stk lime, saften
  • 1 ss honning
  • 1/2 stk chili, finhakket
  • 1 fedd hvitløk

Dressing

  • 0.5 stk lime, saften
  • 4 ss soyasaus
  • 4 ss fiskesaus
  • 1 ss sriracha

Salat

  • 2 stk avokado, strimlet
  • 1 stk mango, strimlet
  • 1/2 stk rødløk, strimlet
  • 150 g crispsalat, strimlet
  • 1/2 stk agurk, strimlet
  • 100 g cherrytomater, i båter
  • peanøtter
  • fersk koriander

Instruksjoner

  • Bland ingrediensene til marinaden i en skål og legg i kjøttet. Bruk en skje og se til at kjøttet blir dekket av marinade.
  • Dekk til med plast og la det hele stå på kjøkkenbenken i minst 1 time.
  • Bland sammen ingrediensene til salaten. Sett til side.
  • Bland sammen ingrediensene til dressingen. Sett til side.
  • Tilfør smør i en varm panne og la det brune seg.
  • Tilsett så kjøttet og stek på hver side. Snu når det begynner å piple blod på oversiden av kjøttstykket.
  • Kutt kjøttet i strimler og legg over salaten.
  • Avslutt med å helle over dressingen, og strø koriander og peanøtter på toppen.
Skriv ut oppskrift

Legg igjen en kommentar

Hvor mange NAM vil du gi?




Lignende oppskrifter

Hack to enable "mathilde"

© 2024 NAMNAMNAM

Vi har endret navn til NAMNAMNAM!