Bananbrødet til Ahmed Mamow er på ingen måte en vits. Nå er oppskriften på hans legendariske bananbrød med sjokolade endelig tilgjengelig for deg og resten av verden. ?
Hvor mange nam vil du gi?
Utstyr
- Food prosessor
- Brødform
Ingredienser
- 3 stk bananer, modne, helst helt brune på utsiden
- 50 g smør, smeltet
- 420 g hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 3 ts sukker
- 100 g lys kokesjokolade
Instruksjoner
- Sett ovnen på 180 grader.
- Smelt smøret og sett det til siden for å avkjøle seg.
- Skrell bananene og kjør dem glatte i en food prosessor.
- Bland sammen mel, bakepulver og sukker.
- Hakk sjokoladen.
- Når smøret er avkjølt .- bland smør, banan og sjokolade inn i melblandingen. Rør godt.
- Ha litt bakepapir i en brødform og hell deigen i.
- Stek i midten av ovnen i ca 50 min på 180 grader.
- Sjekk om brødet er ferdig ved å stikke en trepinne inn i brødet. Hvis det sitter fast deig på pinnen når du tar den ut igjen kan du la brødet stå litt til.
- Skjær i skiver og nyt!
Helt grei, litt tørr!